나루

무식한 놈 -안도현 "쑥부쟁이와 구절초를 구별하지 못하는 너하고 이 들길 여태 걸어왔다니 나여, 나는 지금부터 너하고 絶交다!"       ■ 구절초, 쑥부쟁이, 개미취를 구분하는 방법  가을을 알리는 세 꽃의 종류는 자세히 관찰하지 않으면 혼동을 많이 합니다.  ..

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♣창출/삽주뿌리(백출)의효능♣ ▶삽주는 위장을 튼튼하게 하는것으로 이름난 약초다. 뿌리를 캐보면 묵은뿌리밑에 햇뿌리가 달려있는데 묵은뿌리를 창출이라하고 햇뿌리를 백출이라고부른다. ▶봄철에 부드러운 순을따서 나물로무쳐 먹거나 쌈을싸서 먹을수도있다. 삽주싹은 가장값..

♣겨우살이♣ ▶겨우살이효능는 암환자에게 좋은 효과를 보이는것으로 많이알려진 대펴적인 약재중 하나입니다. ▶참나무등의 다른나무들에 기생하는 겨우살이는 사계절내내 푸픈잎을지니며 가지가 둥근것이 특징입니다. ▶이러한 겨우살이효능은 동양뿐 아니라 서양에서도 오래전부..

♣케일의 효능♣ ▶양배추의 원종인 케일은 어린잎을 샐러드에 이용하기도 하지만 녹즙으로 다량섭취하면 눈의피로를 풀수있다. 케일 100g중에는 비타민 A가 3300I.U함유되어 있으므로 양배추에함유된 비타민A보다 약100배 정도가많다. 섬유질, 비타민A, C가 풍부하고 생녹즙은 엽록소나 섬..

♣쑥의효능♣ ▶쑥의 한약이름은 (애엽) 으로 약 30여 종류가 있으며 국화과에 속하는 여러해살이 풀로 옛부터 식용과 약용으로 다양하게 사용되어 왔는데,흔히먹는 부드럽고 어린쑥은 (애쑥) 또는 (참쑥)이라 하며말려서 약으로쓰거나 쑥뜸에 쓰는것은 보통(약쑥)이라 한다. ▶우리나라 ..

♣가래나무효능♣ ▶생약명: 추목(楸木) ▶분포지: 중부 이북의 깊은 산 속이나 계곡가 ▶개화기: 4월 /꽃색: 황록색 / 결실기: 9월 ▶열매: 호도와 비슷하지만 속 알맹이가 둥글다. ▶높이: 20~25미터 자라는 잎지는 큰키나무 ▶채취시기: 껍질은봄철 물이올랐을때나 가을에 채취하고 열매..

♣들깨효능♣ ▶독특한 향으로 맛을더하는 들기름은 우리의 전통음식에서 빠져서는안될 중요한 식재료 비타민과 질좋은 불포화 지방산이 다량 함유되어있어영양적으로 우리 몸에 매우 좋습니다. ▶들기름은 따뜻한성질로 몸을 따뜻하게 보하고 편안하게 만들어줍니다. ▶예로부터 폐..

♣연근의효능♣ ▶연꽃의뿌리를 말하는 연근은 밥이나조림.등 많은분들이 식용으로 드시지만 약재로도 사용되어지는 우리몸에좋은 식품중에 하나입니다. ▶연근의 주성분은 당질로서 대부분이 녹말이다. ▶아미노산으로는 아스파라긴산, 이르기닌, 티로신이 함유되어 있으며 레시틴, ..

♣브로콜리♣ ▶양배추의 일종인 브로콜리는 미국 국립암연구소에서 선정한 최고의 암예방 식품이며, 여러음식 요리를 꾸며주는 용도로 많이쓰이는 채소입니다. ▶브로콜리는 비록 요리에서는 들러리역할을 많이하지만 브로콜리 안에는 비타민C가 풍부하게 함유되어있어 피부트러블 ..