나루

옻나무과에 속하는 낙엽교목으로 높이 20m에 달한다. 나무껍질이 어릴 때에는 매끄럽고 회백색인데 성장함에 따라서 거칠어지고 세로로 균열이 생기고 햇가지에는 털이 있으나 곧 없어진다. 25~40cm정도의 가는 줄기에 작은 잎들이 9~11개 마주보고 나며 형태는 계란형으로 끝은 점차적으로 날카로운 형..

기침과 감기 특효약 곰보배추 곰보배추는 우리나라 각지의 논밭이나 들에 더러 자라는 잡초이다. 길옆이나 묵은 밭이나 논의 물기 있는 땅에 주로 자란다. 꿀풀과에 딸린 여러해살이풀로 한자로는 설견초(雪見草), 청와초(靑蛙草), 마마초(麻麻草), 야저채(野?菜), 과동청(過冬靑), 수양이(水羊耳), 천명..

참당귀 좌측 큰잎새는 참당귀 우측의 개당귀는 작은잎새(잎새가 길쭉하고 작으면서 좁다) 한곳에 개당귀와 참당귀가 있어 구별하기 쉬운거 같아 올림니다 .우측은 개당귀 좌측은 참당귀 참당귀 잎새는 향기가 좋으면서 맛도 향긋하고 달콤하지요 개당귀는 잎새부터 역한 냄새가 나지요 당귀잎새는 ..

체중조절과 비만 1. 인체의 에너지의 필요량 인체는 탄수화물, 단백질, 지방에서 에너지를 공급받아 화학적 에너지를 열및 운동에너지로 전환시켜 생명유지, 성장과 발육, 신체활동 등을 영위하는데 사용한다. 인체에 필요한 에너지는 크게 3가지로 구분한다. 즉, ①휴식대사량(resting energy expenditure, REE..

음식명 1인량 음식명 1인량 눈대중 중량(g) 열량 (kcal) 눈대중 중량(g) 열량 (kcal) 밥류 쌀밥 1그릇 210 300 면류 비빔냉면 1그릇 400 600 잡곡밥 1그릇 210 300 회냉면 1그릇 450 650 비빔밥 1그릇 410 600 라면(건면) 1그릇 500(120) 520 돌솥비빔밥 1그릇 400 510 쫄면 1그릇 400 600 콩나물비빔밥 1그릇 310 410 국류 떡국 1그릇 6..

토마토 영양소- 동의보감,영양학적 가치 동의보감 양기부족과 심장쇠약에는 쇠고기 반근과 10개의 토마토를 같이 삶아서 식사시 복용하면 효과가 있다. 물론 장기복용함이 더욱 좋으며 약간의 양념을 곁들여도 무방하다. 고혈압에 매일 3잔 이상의 토마토 주스를 복용하면 효과가 좋으며 이것은 심장..

매실 [梅實] : 매화나무의 열매 둥근 모양이고 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익는다. 중국 원산이며 3,000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 써왔다. 한국에는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초기부터 약재로 써온 것으로 추정된다. 우리나라에는 약 1500년전에 중국을 거쳐 우리나라에 들어 왔으..

식초의 1석 65조 <요리편> 1.지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2.밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3.도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새,마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4.김밥을 자를 때 식초에 ..

사회가 발달하고 문명이 발달하면서 사람들의 움직임은 더욱 적어지고 고지방, 고열량의 음식 섭취로 인해 자연스런 인체의 균형이 깨어지고 있다. 보통 한국의 전통적인 음식문화를 보면 요즘 유행하는 장수 프로젝트다 잘먹고 잘살기 프로그램에 충실하다. 옛날부터 전해져 내려온 식단이 얼마나 ..

돼지고기, 마늘이 인체의 중금속 배출한다. 돼지고기, 미역, 마늘, 녹차 등이 환경호르몬, 중금속 등을 흡착하여 밖으로 배설시키도록 돕기 때문에 몸 안에 이러한 이물질이 쌓이지 않도록 소개된 음식들을 이용해볼 수 있습니다. 알게 모르게 쌓이는 몸 안의 중금속 제거해주는 돼지고기 연하고 부드..