♣표고버섯의 효능♣
▶담자균류(擔子菌類 Basidiomycetes)의 주름버섯목(―目 Agaricales)
느타리버섯과(―科 Pl#128taceae) 잣버섯속(―屬 Lentinus)에 속하는 버섯.
▶봄부터 가을에걸쳐 온대지방의 참나무, 너도밤나무,등의
활엽수에 기생하는 목재부후균이다.
▶활엽수의 나무토막이나 그루터기에 단생 또는 군생한다.
▶갓은 지름이 5~10㎝인 반구형이지만 콩팥 모양으로 담갈색을 띤다.
▶섬유상이나 비늘 모양의 인편(鱗片)으로 덮여 있는 표면은 자라면서 특징적인
균열이 생긴다. 주름은 홈형으로 빽빽이 나 있고, 주름살은 흰색으로 톱니 모양이다.
▶자루는 길이가 3~8㎝, 너비가 0.6~1.2㎝로 편생 또는 중심생이고 흰색의 턱받이가 있다.
▶오래 전부터 느타리와 더불어 식용으로 널리 이용되어 왔고, 인공재배가 되어
상업적으로 생산이 가장 활발한 버섯 중의 하나이다.
▶예로부터 식용외에 좋은 약재로도 이용되었다. 최근 연구에의해 항암및 항고혈압
작용이 있는 것으로 밝혀졌고, 목재 분해력이 뛰어나 펄프산업 폐수정화와
축산폐기물 정화산업에서도 이용가치가 높아지고 있다.
▶인공재배는 졸참나무나 상수리나무 등을 이용한 원목재배가 활발하며, 톱밥이나 볏짚을
이용한 재배도 가능하지만 버섯의 품질과 재배시간의 문제점 때문에 아직 실용화되고
있지않다. 최적 재배온도는 22~26℃이고, 습도는 70％ 내외가 적당하다.
◈혈압을 낮춰주는 효능: 표고버섯에는 레시틴 이라는 성분이 함류되어 있는데 레시틴은
혈관의 혈액흐름을 막는 유해한 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있습니다.
때문에 혈관을 깨끗하게 청소해서 혈압의 증가를 막아줍니다.
혈액의 생성을 원할하게 하는데에 도움을 주기 때문에 깨끗한 피를
유지할수 있어서 몸과마음 모두 평안해지도록 도와주는 효능을 보여줍니다.
◈다이어트 효능 : 표고버섯의 효능에는 칼로리가 미미하기 때문에 다이어트에
좋은 음식입니다. 표고버섯은 맛이좋아 여러 방법으로 조리하여 드실수 있다.
▶표고버섯의 조리를 잘하게 되면 고기와 같은 맛을 낼수있기 때문에
고기대신 먹을수도 있습니다.
◈항암효과효능: 레티닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의 효능은 항암작용이
뛰어난 것인데, 특히 암세포의 증식을 억제하는 기능이 뛰어나다고 합니다.
▶표고버섯의 혈액순환개선 기능은 간,등에 산소와 영양공급을 원활하게 해주어
기능을 강화하는 효과가 있다고 합니다.
◈성장 촉진효능 : 표고버섯의 효능에는 비타민d성분이 들어있어
뼈에 칼슘을 공급하는 기능을 하기때문에 아이들의 성장에 도움이 됩니다.
▶표고버섯의 꾸준한 섭취는 선천적으로 뼈가약한 어린이에게 좋다고 합니다.
◈대장암 예방 : 표고버섯의 섬유질은 장내의 발암물질을 배출해주는
기능을 해주어 대장암을 예방해주는 것이 표고버섯의 효능중 하나입니다.
꾸준한 섭취는 만성장염,을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
◈설사와 구토를 진정효능 : 표고버섯은 동의보감에 성질이 평하고 맛이달며 독이없고,
전신이 좋아지며 구토와 설사를 멎게하며 아주 향기롭다고 기록되어 있습니다.
▶표고버섯을 드시고 설사나 구토가 완화되었다는 분들도 많이 있습니다.
하지만 완벽하게 증명된것은 아닙니다.
◈두뇌 발달 효능 : 렌티오닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의효능은
머리를 맑게하는 효과가있어 두뇌활동을 많이 하는 사람에게 좋습니다.
◈면연력 증강효능 : 표고버섯의 효능에는 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.
▶표고버섯의 꾸준한 섭취는 면연력을 강화하는데 효과가 좋아,
감기,등의 잔병을 예방해준다고 합니다.
▶Tip. 골다공증에 최고, 표고버섯 비타민D는 햇볕에 말려야만 생성되는데,
표고버섯에는 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D가 풍부하게 들어있습니다.
▶특히 표고버섯의 비타민D는 햇볕에 말려야만 생성되므로 조금 번거롭더라도
표고를 직접 집에서 말려 이용하는것이 비타민D를 섭취하는데 도움이 됩니다.
▶그중에서도 표고버섯 차는 골다공증뿐만 아니라 피부미용에도 효과적입니다.
▶감기 바이러스와 싸우는 인터페론의 생성을 촉진하는 기능도 있으므로
차를끓여 마시면 효과만점 입니다.
▶만드는 방법은 표고버섯 8개에 물3컵을 붓고 물이
반으로 줄어들 때까지 끓여서 드시면 됩니다.
▶표고버섯은 지금까지 알려진 버섯중 항암효과가 제일높고
사람의 마음을 안정시키고 염증을 치료하며 종양의 성장을 억제해줍니다.
※주의사항 : 표고버섯은 열랑이 낮아 비만과 당뇨병을 예방해주지만
혈중 요산치가 높아 통풍기가 있는 사람은 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
출처:다음
'약초 약재 산나물' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] ♥아욱의 효능♥? (0) | 2014.09.08 |
|---|---|
| [스크랩] ♥상추의 효능♥ (0) | 2014.09.08 |
| [스크랩] 계피나무의 효능 (0) | 2014.08.28 |
| 인도인들이 치매에 잘 안 걸리는 이유는…‘강황’에 홀린 세계 (0) | 2014.08.25 |
| [스크랩] 강황의 효능 - 각 질병별 구체적 사례 (0) | 2014.08.25 |