약재별 효능 유사식물 비교

[스크랩] (산형과(傘形科 Apiaceae), 미나리과)의 구별→강활 왜당귀 궁궁이(천

송파나루 2013. 6. 20. 07:55

산형과 식물을 공부하러 "문계의 집"에 놀러오신 젊은이들 어서오십시요.
공부하는 게 목적이라면 주저마시고 필요한 정보들 맘 껏 베껴가셔요.
지식이란 혼자만 알고있을 것이아니라 널리알려서
여럿이 함께 공유(共有)는것이 미덕(美德)이라고 생각합니다.
나는 나이 60 이 넘었지만 아직 공부하기를 좋아합니다.
필요한 정보들 주저마시고 얼마든지 퍼 가셔요.
-블로그 쥔장, 문계 올림- 
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미나리과(산형과)의 구별은 
꽃으로 만 구별은 힘듭니다.
꽃, 대, 잎을 잘 비교해야 합니다. 

산형과(傘形科) 식물이란 이름은 한자(漢字)를 보면 금새 알 수 있듯이

꽃대의 모습이 마치 우산 살을 닮았기 때문에 그렇게 부른다.

 

산형과식물은 수 없이 많지만 비교적 쉽게 접할 수 있는 몇 개 만 올린다.

 

①어수리 (독활)


 





②궁궁이(천궁)











③구릿대









④ 참나물

이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다.

 

 

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                                     참나물의 어린순과 겹산형화서(꽃차례)

 

요즈음 뜨기 시작한 큰참나물이 연화삼이요, 진삼이니 하고 좀 복잡하지만 진짜 참나물도 있다.  

참나물은 정직하게 세잎을 내기 때문에 삼엽채(三葉菜)로 불리우고 있다.  참나물을 대엽근이나

야근채로 쓰는것은 잘못된 것으로 산형과의 헷갈림증(?)의 일부이다.

 

일본인은 생선회와 궁합이 좋은 참나물을 최고급야채로 좋아 하고있다.       

참나물 학명의 명명자도 일본인 Nakai 이고  일본말로는 "미쯔바(三葉)"라고 부른다.  

 

 

⑤ 강활[羌活]









⑥ 당귀(當歸)- (참당귀): 
당(當)은 ‘당연하다’, 귀(歸)는 ‘돌아간다’는 뜻으로

 ‘당연히 돌아간다’는 의미를 지니고 있다는 당귀는 사람 몸속의 기(氣)와 혈(血)이 혼란해

  병이 생겼을 때 이를 제자리로 돌아가게 하는 약성을 갖고 있는 식물이다.

 

  꽃은 7-8월에 자색의 꽃이 피는 겹산형화서이다.

 어린 잎과 뿌리는 식용하며 잎은 날로 쌈을 해 먹거나 삶아 묵나물로 먹고

 뿌리는 차나 술을 담구어 먹는다


 

 

⑦ 개당귀 (지리강활,智異羌活) :

  7-8월에 흰색의 꽃이 피는 겹산형화서이다. 개당귀는 유독성 식물로 식용할 수 없다 .








⑧ 전호(바디나물)

 

바디나물 : 3출엽이 뚜렷하다.

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출처 : ◈ 문계의 집 ◈ (Mungye`s flower & arts)
글쓴이 : 문계-文溪- 원글보기
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